Le drive tout nu présenté par son co-fondateur Pierre Géraud-Liria

Une ambition : simplifier les course 0 déchet et responsables.

FEEF : Quel est votre concept ?

Pierre Géraud-Liria : Le Drive tout nu est un réseau de drives et supermarchés proposant tous les produits du quotidien en version 0 déchet, au maximum locaux et bios. Nous proposons 2000 références de produits frais, secs et non-alimentaires. Nous sommes présents au travers de 11 points de vente à Toulouse, Bordeaux et Lille. Nous sommes une entreprise de l'économie sociale et solidaire labellisée ESUS.

FEEF : Comment travaillez-vous avec les PME ?

Pierre Géraud-Liria : Nos produits sont majoritairement issus des productions et transformations artisanales locales et donc proposés en circuit court. Nous sommes donc chaque mois en contact avec plusieurs centaines de PME qui nous approvisionnent en marchandise. Nous sommes également au cœur d'un maillage d'agences d'assurance, cabinet comptables, avocats qui sont eux-même des PMEs.

FEEF : Quelles sont vos attentes vis à vis des PME ?

Pierre Géraud-Liria : Nous avons comme pré-requis de ne travailler qu'avec des fournisseurs respectueux de la planète et de l'humain. Nous leurs demandons d'aller toujours plus loin dans le 0 déchet et la production responsable, comme par exemple en passant sur du 0 déchet en amont, ou bien en passant sur des produits labellisés bio ou enfin en changeant leurs recettes ou leur sourcing de matière première pour améliorer toujours plus l'aspect responsable de leur production. Nous sommes également très exigeants vis-à-vis de la qualité et de la logistique car un grain de sable dans l'organisation peut vite nous rendre le quotidien compliqué. Nous apprécions aussi les mises en avant commerciales, que ce soit au travers d'un plan promotionnel ou bien d'une animation en magasin.

FEEF : Quel est votre mode de sourcing ?

Pierre Géraud-Liria : Nous sourçons nos produits selon 3 critères :
1- Nos fournisseurs jouent le jeu du à déchet ou du vrac avec nous
2- Nous privilégions un approvisionnement local pour deux raisons : la première pour la qualité des produits qui sont cueillis à meilleure maturité, séjournent moins longtemps dans des frigos et sont donc in fine meilleurs gustativement et nutritionnellement. La deuxième pour des raisons de conviction économique, nous rémunérons et faisons vivre des acteurs locaux qui vont participer à l'activité économique du territoire et donc contribuer à son dynamisme.
3- Notre offre est majoritairement bio, et lorsqu'elle ne l'est pas nous prenons grand soin à sélectionner des produits de qualité en évitant les additifs néfastes pour la santé ou les produits ultra transformés (P.U.T). Ainsi, nos produits sont respectueux de la santé de nos clients et de la planète.